admin
中新社山东省烟台市10月23日电 标题：台湾同胞把台湾味道带到小吃摊。 “小而美”的市场，香气扑鼻。
作者 王娇妮 陈玉婷
外脆内软的台湾鸡柳、香喷喷的蚵仔煎、蓬松的盐牛肉包……在山东省烟台市胜利步行街举办的“台湾美食文化创意嘉年华”活动上，台湾大排档老板们一边烹制美味佳肴一边迎接来访者，赤路路上弥漫着正宗台湾菜的香气。 口味。海滩。
10月21日晚，顾客在山东烟台购买台湾小吃。陈宇廷供图
活动于10月16日至26日举行，十余位台湾小吃摊主参加，联手带来了水果饺、章鱼烧等数十种台湾特色小吃。
“能够尝到我家的味道，我很感动大学门口的ometown鸡排。 “这就是我记忆中的家乡味道。”在烟台留学的台湾学生庄汉文品尝完美食后说道，他还特意邀请了同学。“有机会让大陆朋友尝尝正宗的台湾风味。”像这样面对面地分享是非常有诚意的。”
在蚵仔煎摊前，台湾同胞罗莉尔专注地把特制酱汁浇在食材上。 “手工食品是台湾美食的灵魂，只有现在制作、出售，大陆的朋友才能尝到最正宗的味道。”他说。
口味融合、渠道创新成为市场亮点。 “海鲜面苏阿”摊主徐惠美表示，他们选用烟台当地的新鲜海鲜，搭配台湾面条和特制调料，做出来的面条既有宝岛的“甜”，又有台湾的“鲜”。本地生产。
10月21日晚，台湾同胞徐峨眉（右一）在山东烟台与嘉宾合影。陈宇廷供图
在山东生活了三年的徐峨眉也讲述了自己在市场里吃饭的生活。 “我的两个儿子一个在台湾工作，一个在青岛读书。两岸来往非常方便，我可以顺利协调工作和生活。”
“与展会、固定店相比，这种‘小’店‘虽美’市场容易控制成本，互动性强。”我们喜欢人们来，这就是为什么我们可以定期举办活动。 ”活动主办方张忠贤表示，台湾小吃有竞争优势和卖点。这些市场已在山东省多个城市引入，未来将拓展至天津等地，给为台湾同胞提供更多到大陆发展的机会。
近期，各地纷纷举办台湾美食市集招待民众。 2025年10月在北京举办的海峡两岸社区交流节上，拥有约40家专卖店的两岸市场同时开业。 2025年9月在成都举办的“台湾美食节”上，众多台湾品牌云集了50多种零食。 2025年7月，在绍兴市举办的“台湾夏星光夜市”上，30名台湾同胞用数十种本土风味让顾客惊叹不已。
当前，台湾市场逐渐变得更加友好，以美食为桥梁，以海峡两岸人文交流为桥梁。 （或更多）
为什么猫屎咖啡如此受欢迎？研究表明风味的关键在于化学成分
宇航员在太空刷牙后会吃牙膏吗？
新的寒冷天气即将来临。将要今年冬天会比平时冷吗？
种子能否通过“量子赋能”增产增收？印度卖不了，美国也吃不了。
特斯拉财报：营收反弹、利润下滑，面临两大逆风
美国政治治理陷入“泥潭”
国债超38万亿美元！ “政府关门”导致美国债务状况恶化
中国在联合国的面貌：获取国际视野，促进文化交流
进博会“活水”为德国企业开启商机
马斯克“解雇”了美国宇航局局长，称他的智商“只有两位数”
前三季度经济数据显示上海经济韧性
专家紧急呼吁民众不要在严寒中“坚持”
南宁市民善待“猴客”，亲眼目睹了人与自然的和谐相处。
“防窒息装置”能否取代黑姆利奇机动？
工信部谴责20款智能终端侵犯用户权益
观众化身“群演者”，胡剧《聂小倩》楠爆发青春魅力。
课后“体育直播”悄然兴起，教练在家授课受家长欢迎