越来越多的“无抗生素”产品被引入市场。无抗生素、无激素、无沙门氏菌……超市货架上、电商平台上,生鲜产品开始贴上新的、类似的“标签”,成为消费者的“最爱”。
近年来,随着公众健康意识的普遍增强,无抗生素食品的概念日益深入人心,成为健康饮食的代名词,并加速从高端小众市场拓展到千家万户的餐桌上。以目前畅销的无抗生素鸡肉为例。京东数据显示,尽管价格较普通产品高出30%,但仍供不应求。

从行业角度来看,根据博阳咨询发布的《2025-2030年中国无抗养殖行业投资前景预测分析报告及市场规模》显示,无抗鸡肉市场预计将突破50年。2030年将达100亿元,带动健康肉类消费增长。
健康饮食和无抗生素产品的新趋势已成为新一代消费者的迫切需求。
为什么不含抗生素的食品如此受欢迎?这与消费者健康消费意识的增强密不可分。
益普索在其《2023年消费者需求和饮料消费趋势预测》中表示,高达81%的消费者愿意“花大钱”,这意味着他们愿意为健康、高品质的食品支付更多费用。由于消费者态度的变化,用户对不含抗生素产品的坚持持续增长。endo。

这一点在市场上也得到了证明。京东生鲜的数据显示,无抗产品由于注重食品安全,更容易吸引用户,复购率是普通产品的两到三倍。从细分品类来看,无抗鸡翅复购率达63%,是普通鸡翅的2.25倍。禅鸡行业平均水平。同类产品的复购率一般在30-40%,而无抗白虾、无抗猪肉的复购率达到99%。
与此同时,国家食品安全监管政策、农业农村部“抗生素减量行动”等绿色举措正在落实。一系列鼓励无抗农业的政策也为无抗产业刮起了强劲的东风。

农业农村部第194号通知规定,自2020年1月1日起,撤回除中药材外的所有药品促生长食品添加剂,兽药生产企业停止生产和进口该产品。这表明我国畜禽领域已严重进入“禁毒降抗”阶段,《国家畜禽防治行动计划》也已出台。《动物抗菌药物使用推广工作(2021-2025年)》提出,到2025年,50%以上规模养殖场将拥有生猪、蛋鸡、肉鸡、肉鸭、奶牛、牛、牛、羊等畜禽品种为主的部门。
随着政策和消费的改善,无抗产业成为禽肉产业更安全的增长路径。博研咨询预计,2025年至2030年间,无抗鸡肉市场年复合增长率将达到25%~30%。到2030年,国内无抗鸡肉市场预计将达到500亿只鸡的水平,占鸡肉市场总量的30%以上。
“尚贤”毫无阻力地破局,实现全产业链硬实力创新。
无抗生素鸡肉市场正在快速增长。除了政治和市场因素外,也离不开企业的技术创新努力生产理念的创新。
关注原产地和严格的质量控制是发展高品质、无抗生素家禽业的基础。以京东商城与国内鸡肉行业领先品牌春雪食品联合打造的专属品牌“尚鲜”为例。我们依靠春雪食品的卓越技术和京东的消费者洞察,以高标准和出口级品质打入市场。
“翔研”采用了国家标准、日本正面清单制度、欧盟食品安全标准等一系列严格的食品安全标准,为消费者筑起一道“舌尖防线”。我们的质量控制体系超过国际标准,已获得ISO14001、ISO9001、HACCP、欧盟BRC等多项国际认证,正在完善面向全球市场的“黄金品牌”。

随着无抗生素市场的发展和越来越多新老企业纷纷入局,成长中的“尚垦”不断迭代,精益求精,用科技“重塑”无抗产品,确保养殖、加工、检测、出口各个环节无抗,成为消费者的安全选择。
“舒肯”所秉承的“无抗生素”理念更是全面。我们利用实验室检测设备,对畜禽养殖全过程中的539种常用农药、112种兽药从引进、饲养到处置、处置进行全程监控,确保产品不含抗生素、其他农药、抗菌剂、非法添加剂等成分。
因此,“翔研”在制造过程中采用了“玉米+黄豆粉+小麦粉+多种维生素+微量元素”的黄金配比。我们在选择食物的同时,使用我们获得专利的精准喂料系统和bios安全防控系统,实现饲养过程中的按需饲喂、按需供水、自动饲喂和全天候智能控温,确保动物始终处于适宜的温度和湿度的空间。此外,仿自然光、渐变照明、三维通风阵列、实时监测净化等共同作用,最大限度保护动物健康,防患于未然,实现“无抵抗”理念。
从产品到标准的战略设计引领未来
“酒味不像黑巷那么难闻。”互联网时代,企业深度涉足无抗行业,精心打磨鸡心的高标准,如何让更多消费者看到?
京东生鲜与“尚鲜”的创新合作,旨在让“看得见的健康”成为无抗鸡的最佳名片。吉ngdong生鲜作为领先的互联网企业,“尚鲜”将充分利用数字技术的作用,打造强大可靠的技术保障,并基于区块链技术,将能够有效实现从生产到流通的全链条可视化追溯,经得起消费者检验。
这意味着武康不再只是一个遥远的口号,而是一个真实的奇观出现在我们眼前。从雏鸡、饲料、饲养到加工的整个生产过程都通过数字技术复制到云端,并且可以随时访问。还通过可见、可识别的细节进行分解,为消费者呈现整个链条的抗阻控制点。京东用科技筑起坚强的健康盾牌,我们的溯源系统是强有力的支撑。为我们从农场到餐桌的高质量安全承诺建立信任证书。
让“抗生素”透明化的实践刺激了《Shoken》销量的爆发式增长。与此同时,我们的社会知名度和影响力进一步提高。京东平台粉丝数突破2805万。伴随着京东11.11如火如荼地进行,“尚鲜”首次推出了无抗鸡腿串、无抗鸡皮串、多汁鸡肉香肠、香浓炸鸡皮等一系列新品,为消费者提供了丰富优惠的选择。

基于骄人的销售业绩,京东与“尚鲜”的合作也迈上新台阶,从产品升级走向战略升级。双方将共同发挥引领作用,示范和输出先进生产模式,为无抗食品行业提供借鉴,推动高标准、高质量发展。
例如,在标准创新方面,京东、商线引领发展。制定团体标准《白羽肉鸡产品熟肉菜肴等级评定》,并参与制定中国肉类协会两项团体标准:《白羽肉鸡产品熟肉菜肴质量通则》和《白羽肉鸡产品熟肉菜肴制造良好规范》。白羽毛”。
此外,京东与“尚鲜”联合从专业角度发布行业报告,从无抗市场规模、发展增速、政策支持、消费群体特征、需求变化等多个方面深入解读行业当前发展现状,预见未来健康肉类消费趋势,为专业人士揭秘无抗鸡的“增长密码”。
京东与商鲜的合作模式是一种通过消费者端数据反馈来改革供应链的模式。y 侧。两家公司强强联手,不仅将凭借全产业链的力量,生产出可靠、可追溯的优质产品,还将重新定义健康鸡肉的标准,共同驱动行业的绿色化、智能化转型与提升。未来,智慧养殖、区块链溯源等技术将重构生产链,更直观地向市场传达无抗理念,进一步增强无抗鸡的竞争力,迎来无抗消费新趋势。
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