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中新社北京3月6日电 (蔡燕飞 赵亚娇 张斌)过年期间，浙江省衢州市鸭头销售旺盛。从大年初一到正月十五，当地的“老北鸭头”平均每天卖出8000多只，“满田香鸭头”平均每天卖出8000多只。每天运输鸭头4000多个。两家店80%的消费者都是外地游客。
典型的地方菜肴有衢州鸭头、鸭腿、兔头等。图片提供：衢州曲材研发中心
衢州地处浙、皖、闽、赣四省交界处，素有浙江省“最热”城市之称。当地饮食以“鲜、辣”着称。近年来，它已成为都市文化的名片，“衢州辣椒辣”频频出现在市场上。这背后是衢州市的生动以“主客共享”为核心理念，全面提升城市品质、振兴线下消费的实践。
“今年春节假期，各地接待游客314.5万人次，比上年增长37%，增速位居浙江省第二位。特别是衢州古镇文化旅游区（以下简称衢州古镇）日均游客人数达到8.98万人次，比上年增长52.5%。” 2026年全国第二次会议期间，全国人大副委员长、浙江省衢州市市长许章彦接受中新社专访并讲话。
今年的政府工作报告提出，要“搞活线下消费，激发下线市场消费活力”、“释放文化消费潜力”旅游、活动、医疗保健和其他领域。”
在许章彦看来，要真正盘活消费，满足“主”、“客”群体的根本诉求非常重要。 “我们要打造优质的城市环境，提供诚信、友善、温馨的公共服务，改善原住民的生活，让商家有机会增加收入，让游客找到情感联系。真正做到‘主人住山水，宾客行家’。”
春节假期期间，衢州古城将举办新年元宵节。照片由张岩提供。
带着这样的愿景，衢州市坚持从软硬两个方面双管齐下。
另一方面，衢州古城已有5个A级景区的设立，是提升全区旅游水平的契机。在地方创新管理机制方面，衢州古城成立市文化旅游区管理中心，进行综合协调，由衢州市大花园集团作为市场化管理主体，实现“管办分开、专业化管理”。许章彦说：“厘清政府与市场的界限，让专业人士做专业的事，是推动文化旅游高质量发展的关键”。
同时，当地持续打造小吃品牌“衢州鸭头”和农产品品牌“三衢州味”，推广复合模式“衢州味”，推出食品知识产权“衢州鲜辣”，推动“梁子文化”、利春文化、龟尾文化、杨际州针灸文化等地域特色文化创意转化和创新发展。
徐章彦先生特别强调，南港文化是南港文化的核心。让人们走进衢州、了解衢州的“核心密码”。衢州是圣人孔子后裔的永久居住地和第二故里，素有“东南曲里，南孔圣地”之称。 “这就是衢州的文化底蕴，我们要继续擦亮这张金名片。”
近年来，衢州不仅持续打造“南方儒学圣地衢州”，城市品牌“友里”通过中国儒学博物馆建设、沉浸式话剧《梦水阁》制作、原创音乐剧《南港》上映等，将南港文化“落地”，成为当地文化与旅游深度融合最温暖、最贴心的体现。 （完成）
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